복어의 효능과 복어 독에 의한 증상, 응급 조치법!

안녕하세요. DD입니다.

오늘은 '복어의 효능과 복어 독에의한 증상과 응급 조치법'에 대해 포스팅 해보려고 합니다.

복어는 일상생활에서 자주 먹는 음식은 아니여서 잘 모르기 마련이죠. 예를 들면,

복어 독이 우리 몸에 펴졌을 때의 정확한 증상이라던가 효능은 명확히 생각도 잘 나지 않을 것 같습니다.

보통 복어는 회, 지리, 튀김, 죽을 주로 먹게 됩니다. 일반인들이 혼자서 복어를 손질해서 먹을 경우 분명히

중독 현상이 일어날 확률이 엄청날 것 같습니다. 그래도 꼭 복어요리 전문점에서 먹어야 사고를 예방할 수 있을 것

같습니다. 그럼 바로 복어의 효능부터 알아보겠습니다.

 

 

 

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1)복어의 효능

①저칼로리에 고단백, 무기질, 비타민의 많은 종류가 포함되어 있고 수술 후의 회복음식으로 좋은 음식입니다.

②당뇨병, 신장 질환, 갱년기의 혈액순환, 노화방지, 항암효과 등의 예방에 좋습니다.

③신경통, 두통, 해열, 일사병, 파상풍, 두근거림 등에도 좋습니다.

④DHA가 학습능력, 기억능력을 높이고 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 역할도 합니다.

⑤질 좋은 어종인 만큼 콜라겐이 많아 촉감이 좋은 편이고 아미노산이 많습니다.

2)복어 독: 물과 알칼리 성분에는 분해가 되지만 열에는 파괴되지 않습니다. 그리고 복어 독은 신경계 마비시키기 때문에 신경통, 경련, 발작, 관절염 등에 진정되는 효과를 지니고 있고 약품에도 사용되기도 합니다.

거의 모든 내장에 독이 있고 여름에서 겨울까지 독성이 강해지는 때이므로 주의해야합니다.

 

 

 

 

3)복어 독에 의한 증상

• 1도: 복어를 먹은 후로 20분부터 늦으면 2~3시간안에 입술 주위나 혀 끝이 마비되고 구토가 일어납니다. 이 때, 구토를 해야 증상이 더 심각해지는 것을 막을 수 있습니다.
• 2도: 지각 마비가 일어나고 호흡곤란, 혈압도 떨어지고 언어장애까지 일어날 수 있습니다.
• 3도: 손가락 끝의 마비가 일어나고 혈액 속의 산소가 부족해져서 피부가 점점 검게 변하고 호흡곤란, 물 마시기가 많이 힘들어집니다.
• 4도: 의식이 흐려지다 잃게 되면 호흡이 정지되고 사망하게 됩니다.

4)복어 중독 증상의 응급 조치법

-조금이라도 빨리 구토를 먼저 해야 위장 다음으로 독이 퍼지는 것을 막을 수 있습니다.

-물, 식염수를 많이 마셔서 독이 분해되도록 해야 합니다.

-호흡을 일정하게 유지하려고 하고 의식을 잃지 않도록 계속 정신을 차리고 있어야 합니다.

-심장박동이 멈추었을 때, 서둘러 심폐소생술에 들어가야 합니다.

 

이렇게 복어의 효능, 중독 증상, 응급 조치법을 알아보았는데요. 복어 요리는 전문 음식점에서 먹어도 괜히

걱정 비슷하게 되더라고요. 그런 걱정에 딱 1번 먹어봤긴 하지만, 먹고 난 뒤에 2~3시간이 지났을 때 

안심이 되었어요. 그래도 독을 안전하게 제거를 잘하고 먹는다면 우리 몸에 여러방면으로 도움이 된다는 점이

너무 좋습니다. 복어는 효능의 범위가 다른 생물들에 비해서 월등히 넓으니까 좋습니다.

이상 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 더욱 유익한 정보의 음식이야기로 찾아오겠습니다. DD였습니다.